30.5.11

Idyllic

Vejret er helt fantastisk (er det også det hos jer?), så vi besluttede os for at tage på mini-roadtrip til en lille by ikke så langt væk. Den var fin og hyggelig og ret sød i sådan noget solskin som idag. På vejen tilbage stoppede vi ved en af de små boder, der lå ud til vejen, hvor man kunne købe jordbær. De der boder minder mig simpelthen så meget om barndom og sommer i Danmark. Og det er nu meget rart.

29.5.11

Sunday

En søndag hvor jeg har vendt den sidste side i Helle Helles nye bog (som jeg forresten synes har det fineste grafiske omslag), drukket café latte, ladet mig synke ned i god musik og glædet mig over fine nye solbriller og ny halskæde.. God søndag til jer alle!

24.5.11

Vanilla cupcakes

Min lillesøster fylder tolv år i dag og ville, ikke overraskende, gerne have cupcakes. Så jeg bagte de her fine vanilje cupcakes med lilla og lyserød frosting. Opskriften er fra the hummingbird bakery's kagebog, som den helt fantastiske brownie også er fra. Der var i hvert fald en meget glad, nu tolvårig, pige og et tomt fad bagefter. Jeg kan varmt anbefale den bog - indtil videre er der i hvert fald kun kommet meget lækre kager ud af at følge dens opskrifter.
...Jeg er blevet bedt om, at lægge opskriften på frosting ud, så her har i den:

Frosting (giver nok til 12 cupcakes):

250 g flormelis, siet
75 g usaltet smør, stuetemperatur
ca. 2 spsk sødmælk
et par dråber vaniljeekstrakt
evt. et par dråber frugtfarve

Pisk flormelis og smør sammen i en røremaskine med en flad spartel (eller brug elpisker) for middellav hastighed, til det er godt blandet. Skru ned til lav hastighed. Bland mælk og vanilje i en anden skål, og kom det i smørblandingen en skefuld ad gangen. Skru op til høj hastighed, når al mælken er indarbejdet. Fortsæt med at piske, til glasuren er let og luftig, mindst 5 min. Jo længere man pisker, desto luftigere og lettere bliver den.

Staring at the sun

Den der sommerhus-stemning er altså helt speciel. Her er en god bunke billeder fra vores sidste tur i sommerhus, i weekenden. Vi brugte tiden på stranden, bagte lækre kager, spiste god mad, læste bøger, grillede skumfiduser og jeg tog en masse billeder. Hyggeligt!

20.5.11

Today

En ny sommerkjole, blege ben og arme der godt måtte have været brune og solen der skinner og skinner. Hvor er det godt og dejligt. Helle Helles nyeste bog 'Dette burde skrives i nutid' læses med et tilfreds smil på læben, i en liggestol, med solbrillerne godt placeret på den let fregnede næse. Og de første danske jordbær er spist med et 'mmh'. Det er lidt som sommer. Jeg håber solen også skinner der hvor i nu er. God weekend.

17.5.11

A blog i like (#1)

Nogle gange falder jeg over en blog der bare skiller sig ud fra mængden og norske Ida Fiskaa's er helt bestemt en af dem. Den fangede mig fra starten af, med sit enkle og flotte layout og selvfølgelig de meget fine billeder pigen bag bloggen, 16-årige Ida, tager. Teksten på bloggen er skrevet med personlighed og omtanke og hendes blog handler mest om det ganske almindelige liv hun lever og hendes passion for fotografering. Det er ikke en lille blog, det ser faktisk ud til, at hun har en temmelig stor læserskare. Men den fortjener alligevel mine varmeste anbefalinger med sig på vejen - det kan jo være nogle af jer, ligesom mig, heller ikke er stødt på den før.

15.5.11

New in - from Paris

Her er to ting jeg købte i Paris. En virkelig lækker mineralpudder fra Sephora (som forresten er et must at besøge, når man er i Frankrig - det er den bedste butik for hudpleje, makeup og parfume, synes jeg) som passer så fint til min hudfarve og er let og dejlig at have på. Den er jeg virkelig glad for. Den anden ting jeg købte, er min yndlings makeupfjerner, som jeg havde brug for en ny af. Jeg har brugt den siden sidste sommer og har kun godt at sige om den. Den fås i de fleste 'Pharmacies' rundt omkring i Frankrig. Generelt er apotekerne i Frankrig noget helt andet (og mere spændende) end dem vi har i Danmark, så de er bestemt også et hurtigt besøg værd.

13.5.11

Origami

Seks origami-fugle hænger nu i en lang hvid sy-tråd og pryder den ene side af mit vindue. En lidt mærkelig, men ret fin ting at sidde og lege lidt med når man lige har lyst, eller har brug for en overspringshandling. Pludselig kan man skabe noget meget fint og skrøbeligt ud af et helt almindelig stykke papir, men de bliver nu lidt flottere hvis man river en fotoserie (eller noget andet fint) ud af et blad, som jeg her har gjort. Det var fra Andreas hyggelige blog, jeg selv fik lysten til at prøve. Og kunsten lærte jeg af denne youtube-video. Det er slet ikke så svært, som det måske ser ud!

PS. Blogger har været nede igår og det har åbenbart også resulteret i, at nogle kommentarer er forsvundet fra nogle af de forrige indlæg. Øv! Men jeg håber de lige pludselig vender tilbage. Ellers skal i vide, at jeg selvfølgelig har læst dem. Og god weekend!

10.5.11

Paris day one

Som lovet er her det første indlæg om Paris. Smukke Paris der tog mig fuldstændig med storm, med dets travlhed, mangfoldighed, lamslående skønhed og fuldstændig overdådige arkitektur. Tænk at vokse op i så smuk en by.

Her er billeder fra den første dag, hvor vi ankom til hotellet ved fire-tiden efter (hvad jeg går ud fra var) en meget parisisk taxa-tur fra lufthavnen og igennem Paris gader, hvor vi bl.a. lærte en del franske bandeord og påkørte en knallert i et kryds. Næsten med det samme begav vi os ud i byen og gik langs Seinen. Vi endte lidt ironisk på en italiensk restaurant til aftensmad, men det gjorde ikke så meget, for maden var rigtig fin og desserterne utroligt flotte. Der var meget travlt, men det er vel også en del af charmen ved Paris. Under hele vores ophold var vejret helt fantastisk - ikke en dråbe regn faldt og solen skinnede som besat og graderne viste langt over de 20 hen imod de 30, vil jeg tro. Trés belle!
Der vil også komme indlæg om dag to og tre, og nok også et lille indlæg om en fin vintagebutik vi nåede at besøge og de (ganske få) køb vi fik gjort os. Franske kindkys herfra.

9.5.11

Today

Hjemvendt efter en helt fantastisk tur til Paris, får i for nu nogle billeder fra idag. Vi havde vedtaget at mors dag var rykket til i dag, da vi efter både flyvetur og køretur hjem i går ikke rigtigt fik fejret hende med manér. Så i dag blev der købt fransk chokoladekage, blomsterbuket og gave, og vejret var skønt og lige som det skulle være. Oui!

Vi ved det har været en lidt lang pause fra bloggen i de dage vi har været væk, men vi vender tilbage i morgen med det første indlæg om smukke Paris, så kig endelig ind.